Sørøst-Asia

De fleste nordmenn sier de ønsker å spise mer sjømat. Likevel viser de nyeste beregningene (2025) at konsumet fortsatt peker nedover. På et år har det norske sjømatkonsumet gått fra 18,26 kilo til 17,94 kilo per person (2024 – 2025). Fallet er lite, kun 2 %, men over tid er det merkbart: De siste 10 årene har konsumet gått ned med 2,8 kilo.

Norge eksporterte sjømat for 15,6 milliarder kroner i juli. Det er en økning på 1,8 milliarder kroner, eller 13 prosent, sammenlignet med samme periode i fjor.

EU vedtok 23. juli sin 21. sanksjonspakke mot Russland. Pakken inneholder blant annet nye tiltak rettet mot energi, finans, transport og Russlands militærindustri. Sanksjonspakken beskriver også nye importrestriksjoner på enkelte råvarer og industriprodukter, men sjømat er ikke blant de vedtatte tiltakene.

Vår utsending til Kina, Sigmund Bjørgo presenterer utviklingen i det kinesiske laksemarkedet til nå i 2026

Vi liker å tenke at vi velger middag med hodet. At vi går for det sunneste, det tryggeste og det mest bærekraftige. Men sannheten er at middagsvalget oftere avgjøres i tidsklemma. Og akkurat der ligger både utfordringen og muligheten for fisk og sjømat.