Slik ble norsk laks en global sushifavoritt
40 år med norsk lakseeventyr: Fra Prosjekt Japan til global sushifavoritt og verdens mest populære fisk
Matjessild: ung, feit og struttende sunn
Mange tror kanskje de ikke er så glade i sild. Men matjessild kan gi skeptikere en aha-opplevelse. Lenger sør i Europa har de for lengst forstått det.
En klippfiskkasse og en gammel gitar i Sao Paulo
En gammel gitar og en morken plankebit er viktige ingredienser i historien om den norske klippfiskeksporten til Brasil.
"Det var en mørk og stormfull natt". Slik kunne gjerne historien om Pietro Querini ha begynt.
Verden får snart 1 milliard flere munner å mette
Verden får snart 1 milliard flere munner å mette. Dermed må mer mat komme fra havet - og oppdrett er en av løsningene.
Ta kontakt eller få en oversikt over mine kollegaer i Sjømatrådet
Direktør, kommunikasjon
