Årets Torskefisk går av stabelen 5. november på Clarion Hotel The Edge i Tromsø.
Som vanlig går vi i gang med konferansen rett etter lunsj og avslutter i god tid før den tradisjonsrike lutefiskmiddagen på kvelden.
Årets Torskefisk vil spinne rundt den økte konkurransen vi ser i kjølvannet av lavere tilgang på råstoff.
I en situasjon med lavere kvote for mange av våre største arter ser vi også at konkurransen skjerper seg langs hele verdikjeden. Hvordan påvirkes norsk hvitfisknæring av mindre fisk i havet, skjerpet markedsadgang, og konkurranse fra andre fiskearter?
Blant innlederne som skal snakke om lave kvoter, krevende marked og en ustabil verden, dukker også forfatteren Hallgrímur Helgason opp.
Den islandske forfatteren har vært på norske bestselgerlister i 36 uker med Seksti kilo solskinn og Seksti kilo juling. Bøkene forteller historien om da nordmennene oppdaget silda på Island og dermed forandret samfunnet.
Vi stiller spørsmål om hva vi kan lære av historien gjennom litteraturen.
Disse skal også på scenen:
- Charles a. Aas, administrerende direktør, Råfisklaget
- Jordan Muldoon, Buying Manager Fresh Fish, ASTA
- Øystein Valanes, Fagleder markedsadgang, Sjømatrådet
Tidsskjema
10:00 Dørene åpner
11:30 Lunsj
12:30 Konferansen begynner
16:45 Konferansen er over
19:00 Dørene til middagssalen åpner
19:45 Lutefiskmiddag
Det øvrige programmet vil bli offentliggjort forløpende.
Om du ikke har skaffet deg hotell, så haster det å få booket til avtalepris på Clarion Hotel The Edge, bruker du denne lenken ved booking.
Fristen er mandag 21. september
FHF vil, som tidligere år avholde sitt Hvitfiskseminar på samme sted, på samme dag – før lunsj. Påmelding til dette seminaret gjøres hos FHF via denne lenken
