Norges sjømatråd har publisert oppdatert informasjon om internasjonale grenseverdier for Norsk sjømat. Denne nettsiden gir en oversikt  i ulike lands regelverk om mikrobiologiske krav samt fremmedstoffer og legemiddelrester.

Oversikten inkluderer to dokumenter tilgjengelig for nedlasting:

  • Microbiological Thresholds for Seafood Products – Market Overview, med informasjon om mikrobiologiske grenseverdier.
  • Limits for contaminants and veterinary residues in seafood, som dekker internasjonale grenseverdier for fremmedstoffer og legemiddelrester.

Oversikten finnes her.