Norsk sjømat møter en rekke krav i internasjonale markeder. Flere land har egne regelverk eller standarder som setter grenseverdier for mikrobiologiske kriterier, fremmedstoffer og andre mattrygghetsparametere. For å gi et oversiktsbilde over grenseverdier som Norsk sjømat kan møte har vi samlet en oversikt til utvalgte markeder.
Tabellene finnes i sidebar:
- Microbiological Limits for Seafood by Market (oppdatert sist 06.2026)
- Limits for contaminants and veterinary residues in seafood (oppdatert sist 09.2025)
Informasjonen er basert på offisielle kilder, men nasjonale myndigheter kan endre regelverket på kort varsel. Vi anbefaler derfor å kontrollere gjeldende krav i primærkildene før eksport. Legg også derfor merke til når filen sist ble oppdatert.
Sjømatrådet tar gjerne innspill dersom oversikten oppleves mangelfull, har feil eller innspill på mulige forbedringer.
