Storbritannia

Storbritannia er et viktig marked for norsk sjømat, med et totalt sjømatkonsum estimert til 1,2 millioner tonn i 2024. Norges sjømatråd er representert i markedet av utsending Bjørn-Erik Stabell og markedsrådgiver Bojana Dos Santos.

Britene konsumerer i snitt 18 kg sjømat per person årlig – et relativt lavt nivå sammenlignet med andre land globalt. Landet er sterkt avhengig av import, og Norge er den største leverandøren av sjømat til Storbritannia. Blant de mest konsumerte artene finner vi torsk, reker, laks og hyse. 

Eksporten til Storbritannia utgjør rundt 5 prosent av den totale norske sjømateksporten, og markedet er særlig viktig for norsk torsk og hyse.

Norsk eksport av hvitfisk til Storbritannia 

Storbritannia er blant Norges største markeder for torsk, og det aller største for hyse.

Torsk: 
Det totale markedet for torsk var 203 000 tonn i 2024. Norge hadde en markedsandel på 18 prosent, bak Russland (33 %) og Island (24 %). Britene konsumerer i snitt nesten 3 kg torsk per person i året. 

Hyse: 
Totalmarkedet for hyse var 147 000 tonn i 2024. Norge hadde en markedsandel på 22 prosent, mens Island ledet med 33 prosent, etterfulgt av Storbritannias egenfangst på 26 %. Hysekonsumet er beregnet til 2,1 kg per person årlig. 

Økende priser på sjømat har ført til mer konkurranse fra billigere proteinkilder og arter, som Alaska pollock og sei – særlig i dagligvaresegmentet. 

Kvotereduksjoner, prisøkninger og geopolitiske utfordringer skaper motvind for norsk sjømat i Storbritannia. Sjømatrådets innsats fremover vil være rettet mot å opprettholde norsk hvitfisks posisjon, spesielt i dagligvaremarkedet, samtidig som restaurantsegmentet fortsatt prioriteres. 

En viktig del av arbeidet er målrettet opphavsmerking, med særlig fokus på det betalingsvillige segmentet av forbrukere. 

Markedsplaner for Storbritannia