Pris, kampanje og “value for money” preger fortsatt handlekurven i UK. Samtidig ser vi tydelige bevegelser i hvordan sjømat velges, hvilke formater som vokser, og hvor mulighetene ligger i retail fremover.
Stor lansering i London
I den nye rapporten UK market and retail trends report (Q4 2025 – January 2026) har Sjømatrådet samlet en oppdatert status som gir et helhetlig bilde av utviklingen i markedet. Den ble lansert forrige uke i opptakten til Norway-UK Seafood Summit, og er nå tilgjengelig for den norske sjømatnæringen i sin helhet.
Rapporten er strukturert for å gjøre det enklere å orientere seg, og kan brukes som et grunnlag når planer og prioriteringer for 2026 skal spisses.
Fra proteinlandskap til snapshots i retail
Rapporten består av seks deler, inkludert en oppsummer, et overblikk over proteinlandskapet, et tydelig shopperperspektiv, en markedsoppdatering, trender og utsikter for 2026, samt en egen del fra dagligvarehandelen, med “snapshot” fra butikk.
Januarutgaven inkluderer data fram til 29. november 2025, med mindre annet er oppgitt.
Last ned rapporten
Rapporten er tilgjengelig via nedlasting her - bak innlogging.
