Nyheter

Kineserne søker mer importert sjømat for å dekke landets etterspørsel. Nå inviterer Sjømatrådet norske sjømateksportører til Kina.

Forbrukertrendene er i endring. Med de riktige grepene kan den norske sjømatnæringen lede utviklingen mot fremtidens sjømatkonsum. 

Sjømatrådet skal effektivisere organisasjonen som følge av kutt i markedsavgiften. Reduserte inntekter, og effektiviseringen skal sikre at man får mest mulig ut av ressursene, til det beste for sjømatnæringen.

Disse ni på bildet er de beste i hele Storbritannia til å lage fish & chips. Denne uken har de vært i Ålesund for å lære mer om råvaren de elsker.

Sammen med 15 norske næringsaktører deltar Sjømatrådet denne uken på den største sjømatmessen i Midtøsten, Seafex Dubai.

I går kveld arrangerte Norges sjømatråd et kunnskapsseminar for ernæringsspesialister og media i Istanbul, Tyrkia. Målet er å få flere tyrkere til å velge sunn, norsk sjømat.

Norges sjømatråd velger et globalt byråoppsett, og går fra flere lokale byrå til kun fire byråer fra 2018

Delikat, søtere og mørere enn skalldyr fra Sør-Europa. Slik beskriver europeiske matkritikere smaken av norske skalldyr. Og nå retter verdens største matkanal kameralinsa mot den norske havbunnen.

Thailandske journalister lot seg imponere av de norske barnas interesse for sjømat og matlaging da de besøkte en barnehage på Sotra denne uken.

Når verdenseliten inntar Bergen for å være med i sykkel-VM, spiller norsk laks en av hovedrollene.

Sjømatrådet i Spania jobber for at det norske opphavet skal bli mer synlig i fiskediskene, også utenfor skreisesongen. 

Tørrfisk var hovedingrediens i delkonkurransen Beste Ganefryd under den prestisjetunge kokkekonkurransen Årets kokk, på Mathallen i Oslo i går kveld. Seieren gikk til Øyvind Bøe Dalelv fra Bodø.

DHL Global Forwarding dobler kapasiteten på frakt av sjømat fra Norge til Asia med en ny rute direkte fra Oslo til Seoul, med forbindelse til Shanghai. Den nye ruten halverer frakttiden for kongekrabbe fra Lakselv til markedene i Asia. 

En studie Norges sjømatråd har fått gjennomført viser at eksportverdien i perioden 2003 til 2016 er om lag 10 prosent høyere enn det den ville ha vært uten fellesinvesteringer av markedsavgiften. 

August var en god måned for norsk sjømateksport. Norge eksporterte 165 000 tonn sjømat for 7,5 milliarder kroner i august. Volumet var 2 prosent høyere, mens eksportverdien økte med 7 prosent eller 501 millioner kroner fra august i fjor. Hittil i år har Norge eksportert 1,6 millioner tonn sjømat til en verdi av 60,6 milliarder kroner.

En tyrkisk delegasjon bestående av akademikere og media var i Bergen nylig for å lære mer om bærekraft og forvaltning innen norsk sjømatproduksjon.

Norges profil som ledende havnasjon skal styrkes i den nye eksportstrategien til regjeringa. Ikke bare sjømat skal eksporteres, nå kommer også leverandørindustrien i fiskeri- og havbruksnæringa.