Kategorier
Publiseringsdato
Navigate forward to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.
Navigate backward to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.
september, 2021
Nye signeringer til Sjømatrådets Norden-team
Makrellens svar på «Beaujolais nouveau»
For aller første gang introduseres sprellfersk norsk makrell i Japan. Den ferske makrellen er tiltenkt kresne japanske ganer, og har fått navnet «Saba nouveau» - inspirert av den berømte franske rødvinen Beaujolais.
Serverer kunnskap om norsk klippfisk
Toppforskere ber verden spise enda mer sjømat
Rekord for lakseeksporten forrige uke
Det var rekordeksport for norsk laks forrige uke. Aldri tidligere har det blitt eksportert mer laks for en enkelt uke enn i uke 36 i år.
Portugisisk ungdom med vind i seilene for bærekraftig norsk torsk
Disse rapportene publiserte Sjømatrådet i første halvdel av 2021
I første halvdel av 2021 har Norges sjømatråd publisert flere rapporter fra en rekke markeder, deriblant Kina, Frankrike, Tyskland, Portugal, Sør-Korea og Norge. Her kommer en kort oppsummering.
Nå markedsføres saltfisk i Spania
Tidenes største verdivekst for sjømateksporten
august, 2021
Sjømatrådet deltar på Saudi-Horeca
For første gang siden pandemien startet ser det ut til at Sjømatrådet kan delta fysisk på en stor, internasjonal messe.
Eventyrlig vekst for skalldyreksporten
Verden mesker seg med norske skalldyr. Aldri før har Norge eksportert skalldyr for høyere verdier enn i årets julimåned. Etterspørselen er stor både i Europa, Asia og USA.
Vel i havn med fjorårets sjømatkampanjer
I fjor kjørte Sjømatrådet reklamekampanjer i 27 land. Nå er kampanjeeffektene på tvers av markedene ferdig oppsummert.
Må se fisken i øynene
Aldri før har spanjolene spist mer laks enn nå. Men spanjolene foretrekker å «se fisken i øynene» før de kjøper den. Det er viktig kunnskap i forkant av årets store laksekampanje i Spania.
Voldsom verdivekst for sjømateksporten
Norge eksporterte sjømat for 9,5 milliarder kroner i juli. Det er en økning på 1,6 milliarder kroner, eller 21 prosent, sammenlignet med juli i fjor.
juli, 2021
Dette er OL- heltenes sjømatfavoritter
De norske OL-håpene får servert fersk norsk sjømat både til lunsj og middag når de lader opp til konkurransene. Og sjømaten går ned på høykant. Her avslører OL-kokk Trond Skogvoll både utøvernes, og sine egne sjømatfavoritter.
Nå spiser tyskerne sjømat som aldri før
10 retter som gir deg feriefølelsen
Tidenes beste første halvår for norsk sjømateksport
juni, 2021
Østlendingene spiser mest fisk
På spørsmål om hvem som spiser fisk minst to ganger i uka eller oftere, er det faktisk nordlendinger som kommer dårligst ut i Norge. Østlendingene topper statistikken.
Kineserne kjøper mest sjømat på nett
Ingen i verden handler like mye sjømat over nett som kineserne. Det kan norsk sjømatnæring dra nytte av, mener Sjømatrådets utsending i Kina.
