Vi har gleden av å invitere til en ny utgave av vårt årlige seminar dedikert til norsk sjømat i Italia, tirsdag 12. mai på Business Centre ved Rho Fiera Milano.

Italian participants, please register on the English page (click on "English" in the top of this page).

Seminaret vil ha hovedfokus på norsk sjømat, med de siste oppdateringene for det italienske markedet. Arrangementet avsluttes med aperitivo og nettverksbygging på samme sted.

Vennligst merk at årets seminar vil bli holdt på samme sted som den internasjonale B2B-messen "TuttoFOOD", som finner sted fra 11. til 14. mai. Dette gir en unik mulighet til å kombinere deltakelse på Sjømatrådets seminar med et besøk på messen. For mer informasjon om vår tilstedeværelse på TuttoFOOD og muligheten til å stille ut på den norske fellesstanden, se her: Tutto Food 2026

Om programmet

14:00 – 14:30  Registration & welcome coffee  

14:30 – 14:40   Introduction  

  • Seminar moderated by Chiara Albicocco, Journalist, Radio24 / Il Sole 24 Ore
  • Welcoming remarks by Tord Tukun, Ambassador at the Norwegian Embassy in Rome 

14:40 – 16:15   First session  

  • Seafood market: long-term drivers and outlook  
    Speaker: Eivind Brækkan, Seafood Analyst, Norwegian Seafood Council  
  • Salmon from Norway: quality, sustainability and certifications 
    Speaker: Magnus Åsli, Director Sustainability and Quality, Cermaq
  • Challenging times for stockfish and baccalà, but are there rays of light?  
    Speaker: Ole Olsen, CEO, Sufi  
  • Farmed cod: building the fresh cod category 
    Speaker: Anders Tofte Wilhelmsen – Commercial Director, Ode
  • Out of home market dynamics and trends 
    Speaker: Matteo Figura, Executive Director Foodservice, Circana
  • Pokè and sushi: How multi-brand models are reshaping Italian foodservice  
    Speaker: Daniele Gargano, Chief Marketing Officer, Investfood

16:15 – 16:30   Coffee break  


16:30 – 18:30   Second session

  • Seafood trends and sales in retail  
    Speaker: Andrea Succi, Sales and Marketing Advanced Analytics Leader, Nielsen IQ  
  • How is seafood performing in retail, and what does the future hold?   
    Speaker: Luigi Colucci, Category Manager, Multicedi
  • Land-based salmon: a new kid in town  
    Speakers: Odd Roaldsnes, CCO, Salmon Evolution, and Antonio Pellin, CEO, Milarex Italy
  • How is Norwegian Seafood performing in the protein competition in Italy?  
    Speaker: Anastasiia Chernyk, Head of Brand and Communications, Ipsos Norway
  • Learnings 2025 and future plans for supporting the industry 
    Speaker: Tom-Jørgen Gangsø, Director Italy, Norwegian Seafood Council

18:00 – 19:30   Aperitivo & networking  

Overnatting

Deltakerne er selv ansvarlige for å bestille overnatting. Vi anbefaler hoteller i nærheten av metrolinje M1 (rød linje) eller i nærheten av togstasjonene på linjene S5, S6 eller S11, som for eksempel Milano Porta Garibaldi.

Transport til seminaret

Seminaret avholdes i Business Centre på Rho Fiera Milano, som har gode forbindelser til Milano sentrum. Vi anbefaler på det sterkeste å benytte kollektivtransport, da biltrafikken rundt messeområdet kan være krevende under utstillingsuken. For mer informasjon om hvordan du kommer deg til Rho Fiera Milano, klikk her.

Adgang til lokalet

Registrerte deltakere på NSC Seafood Seminar vil motta en e post fra Norges sjømatråd noen dager før arrangementet, med en digital billett som skal vises til vaktene ved inngangsportene på Rho Fiera. Merk at denne billetten ikke gir adgang til paviljongene der TuttoFood messen finner sted, men kun til Business Centre, hvor NSC seminaret avholdes. Billetter kan kjøpes her.

Business Centre kan nås via øst eller sør-porten på Rho Fiera Milano, slik det fremgår av kartet nedenfor: