Vi har gleden av å invitere deg til det andre Paris Seafood Seminar – en møteplass der franske og norske aktører i sjømatbransjen samles for faglig påfyll og nettverksbygging.
Site évènementiel en français. Gå til påmelding
Fjorårets seminar var det aller første – og en stor suksess. På det Musée de la Marine, med utsikt til Eiffeltårnet, samlet vi et stort antall deltakere fra hele verdikjeden. Sammen satte vi søkelys på sentrale temaer som påvirker sjømatsektoren i både Frankrike og Norge.
Årets seminar vil blant annet løfte frem:
- Handelsrelasjoner og den makroøkonomiske situasjonen
- Det franske sjømatmarkedet og forbrukertrender mot 2030
- Innovasjon for en bærekraftig fremtid
Strømming og opptak
Dersom du ikke har anledning til å delta fysisk i Paris, vil konferansen bli strømmet, og et opptak blir tilgjengelig i etterkant. Registrer deg som digital deltaker for å motta nødvendig informasjon.
Hotell i Paris
Vi har inngått en avtale om hotellrom på Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower, kun seks minutters gange fra konferansestedet. Rom kan bestilles frem til 1. mars.
Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower.
Tilbakeblikk fra fjorårets seminar
Vi har samlet noen av hovedpunktene fra fjorårets seminar i en LinkedIn-post. Vi anbefaler også å se opptaket av presentasjonene og paneldiskusjonene på arrangementssiden: Paris Seafood Seminar 2025.
Program
08.45 Dørene åpner
Registrering og fransk frokost (café et croissants)
09.30 Programstart
Programleder: Marie Visot, sjefredaktør, Le Figaro
SESJON 1: Handelsrelasjoner og den makroøkonomiske situasjonen
- Velkommen til Paris Seafood Seminar 2026
Sigrid Philippart, Direktør Frankrike, Norges sjømatråd - Åpningsinnlegg
Vegar Brynildsen, Norges ambassadør til Frankrike - Det makroøkonomiske og politiske klimaet i Frankrike
Marie Visot, sjefredaktør, Le Figaro - Den samfunnsøkonomiske betydningen av norsk sjømat i Frankrike
Nicolas Bouzou, Økonom, Cabinet Asterès Analysis
SESJON 2: Det franske sjømatmarkedet mot 2030
- Trender i verdikjeden for sjømat og handelsdynamikker
Paul Aandahl, Sjømatanalytiker, Norges sjømatråd - Hva er det fremtiden for norsk lakse- og hvitfisktilbud i det franske markedet?
- Whitefish Forward: Fem krefter som former fremtiden
Morten Hyldborg Jensen, Administrerende direktør, Nordic Group
- Whitefish Forward: Fem krefter som former fremtiden
- Future Focus: Viktige endringer innen laks og ørret
Simon Nesse Økland, Kommunikasjonsdirektør, Bremnes Seashore - Panelsamtale:
Morten Hyldborg Jensen, Administrerende direktør, Nordic Group
Simon Nesse Økland, Kommunikasjonsdirektør, Bremnes Seashore
Piotr Wingaard, Grieg Seafood - Franske perspektiver på tilbud og etterspørsel etter sjømat mot 2030
Didier Désert – Strategisk rådgiver, Rungis International Market
TBC - Fransk "haute cuisine"
Stephane Chicheri, Executive Chef, Sodexo Live
Fabien Tavares, kokk og vinner av Seafood from Norway x Cordon Bleu Challenge 2025
SESJON 3: Den franske sjømatkonsumenten mot 2030
- Proteinmarkedet i Frankrike: Sjømatkonsum i kontekst
Anastasiia Chernyk, Head of Brand and Communications, Ipsos Norway - Panelsamtale: Hvordan tilpasse seg endret forbrukeratferd?
TBC - Trender i konsum utenfor hjemmet i Frankrike
Clémentine Charbonnier, Konsulent, ansvarlig for markeds- og restaurantstudier, Gira, Frankrike - Panelsamtale HoReCa, moderert av Clémentine Charbonnier
Jérémy Augereau, Directeur Gastronomie, Maison Reynaud
TBC
SESJON 4: Innovasjon for en bærekraftig fremtid
- Røkt laks i Frankrike og spørsmål rundt bærekraft
Gaëlle Ouari, Kommunikasjons- og bærekraftsdirektør, Labeyrie / Pact’alim - Hvordan Norge forbereder fremtidens lakseoppdrett
Kristine Hartmann, CEO, Salmon Living Lab - Fôr for fremtiden
Tarjei Eide, Administrerende direktør, Cargill Aqua Nutrition North Sea - Norske lakseoppdrettsselskaper rangeres som noen av verdens mest bærekraftige matprodusenter – hva skal til?
Laura Aasen, Lead ESG & Safety, Lerøy Seafood Group ASA - Avslutningsinnlegg
Sigrid Philippart, Direktør Frankrike, Norges sjømatråd
Marie Visot, sjefredaktør, Le Figaro
