Kystens dag er sjømatens dag
16. mai 2006Eksportutvalget for fisk kommer til å markere norsk sjømat på Kystens dag 9. juni. Kokker fra Norges Kokkemesteres Landsforening (NKL) vil presentere sjømat spesielt for barn.
Under kystens dag får barna selv stå for kokkeleringen. Her lager de "skatteksiter" med spennende sjømat.
Barnas dag
Barna skal selv være med på å lage skattkister med mat fra havet flere steder i Norge. Se arrangementsoversikt på www.kystensdag.no. - Kystens dag er også sjømatens dag, sier Helga Pedersen. Fiskeri- og kystministeren gleder seg til å gå på skattejakt sammen med barna og smake på den gode sjømaten.
Sjømat i fokus
– Kystens dag er en ypperlig anledning til å vise fram norsk sjømat for publikum i Norge, sier administrerende direktør Svein Berg i Eksportutvalget for fisk. -I år har vi valgt å fokusere spesielt på barna. De fortjener det beste som havet har å by på, fordi det er barna som skal forvalte den norske sjømaten i framtida, mener han. Dessuten våger ungene å smake mer når de får lage sjømaten selv og foreldrene ikke henger over dem og forteller hva de liker og ikke liker, sier Svein Berg.
"Skattekister"
På Kystens dag den 9. juni blir det flere steder i Norge servert smaksopplevelser av norsk sjømat spesielt for barna. Aktiviteten foregår i regi av de lokale kokkelaugene som hjelper ungene med å lage sine egne skattkister av norsk sjømat. En oversikt over de ulike stedene med slike arrangementer finner du på www.kystensdag.no.