Saltfiskball
| Nøkkelinformasjon | |
|---|---|
| Tid | 60 minuter |
| Vanskelighetsgrad | Middels |
| Produkt | Torsk Hyse (kolje) |
| Type rett | Hovedrett |
| Anledning | Hverdagsmat |
| Sesong | Hele året |
| Tilberedningsmetode | Kokt |
| Kjøkken | Tradisjonelt norsk |
| Porsjoner | 4 |
Fotograf: Berit Roald
- Rens og skrell poteter og løk og del i biter.
- Mal poteter, løk og fisk på kvern.
- Rør inn melet og spe med melken.
- Lag boller og la disse trekke i vann 10 -15 minutter.
- Serveres med stekt bacon, kålrotstappe og kokte poteter