Norges sjømatråd i moteriktig samarbeid

Norges sjømatråd inngikk i år et samarbeid med Aller og prisutdelingen Nåløyet. Tirsdag 7. februar gikk arrangementet av stabelen, og Sjømatrådet sørget for at opinionsledere, kjendiser, livsstilsjournalister, næringslivsledere og politikere fikk seg en god dose sushi.

 – Sushi er den største globale mattrenden vi ser, og det er ingen tvil om at dette også gjelder Norge. Sushien ble god mottatt av alle de moteinteresserte gjestene, og det bare understreker hvor trendy sushi er, sier Ragnhild Eriksen Heen i Norges sjømatråd.

Fikk prøve seg som sushikokk

I forkant av det eksklusive arrangementet hadde Norges sjømatråd eget prearrangement. Bloggere og livsstilsjournalister stod på gjestelisten, og alle fikk de prøve seg som sushikokk. Kaptein på kokkelandslaget og kokk ved Kulinarisk Akademi, Jostein Medhus, viste de interesserte gjestene hvor enkelt det er å lage sushi selv.

 – Ved å vise hvor enkelt det er å lage sushi får målgruppen inspirasjon til å lage sushi hjemme. Dette er viktig for at sushi i større grad skal forflytte seg inn på norske kjøkkenbenker, sier Heen.

Alle fikk smake sushi

De 450 prominente gjestene fikk alle smake på nydelig sushi laget av Kulinarisk Akademi. På menyen stod det laks, sild, fjordørret og kveite, innpakket som maki og nigiri. De 2400 sushibitene var meget populære.

I samarbeidet med Nåløyet fikk norsk sjømat en naturlig rolle. Arrangementet knytter til seg mennesker som verdsetter kvalitet, så dette var en fin mulighet til å by på noen av Norges beste råvarer.

Som hånd i hanske

Aller og Nåløyet er godt fornøyd med samarbeidet. Line Engelsås, prosjektleder i Aller Arena, mener samarbeidet er en suksess.

– Norges sjømatråd ble en perfekt match for oss! Sushi er trendy mat, og både bespisning og sushikurs ble en hit blant gjestene, sier Line Engelsås i Aller Arena. 

 Nåløyet ble i år delt ut for niende gang. Designerne som mottok pris for beste klesdesigner var Norwegian Rain ved Alexander Helle og T-Michael. Beste accessoirdesigner ble Cala & Jade ved Anette W. Nilsen, Tina C. Skaar og Nina Amble Sandaas. Cala & Jade designer vesker basert på fiskeskinn, og slik blir blant annet lakseskinn til sofistikerte designervesker.