English
-
Eksportrekord for norsk sjømat i april »
Norge eksporterte sjømat til en verdi av 4,4 milliarder kroner i april. Det er en økning på 795 millioner kroner eller 22 prosent sammenlignet med april i 2012.
Sjømat i digitale kanaler »
Nye nettsider i tre marked gir flere sjømatspisere tilgang på inspirasjon og oppskrifter med norsk fisk. Internett er en stadig viktigere kilde når forbrukere skal velge råvarer og tilberede mat, s...
Fjordørret på trestjerners Michelin-restaurant »
Den tyske stjernekokken Kevin Fehling ble så begeistret over norsk havbruk og norsk natur at han satte Fjordørret på menyen så snart han kom tilbake fra sin reise i Norge.
-
Spiser sushi for en halv milliard »
I fjor kjøpte nordmenn sushi på restauranter, kiosker og butikker for nesten 600 millioner kroner. Nå spiser vi snart sushi like ofte som franskmenn.
Kokkekurs i Tyrkia »
I arbeidet med å utvikle Tyrkia som et viktig marked for norsk sjømat, skaper Sjømatrådet denne våren eksperter og ambassadører for råvarene.
Rekordstore mengder med torsk til lave priser »
Eksporten av torsk, sei og hyse kom på 806 millioner kroner i april. Det er 59,4 millioner kroner eller 8 prosent mer enn samme måned i fjor.
Nye artikler
-
Fjordørret på trestjerners Michelin-restaurant
Den tyske stjernekokken Kevin Fehling ble så begeistret over norsk havbruk og norsk natur at han satte Fjordørret på menyen så snart han kom tilbake fra sin reise i Norge.
-
Kokkekurs i Tyrkia
I arbeidet med å utvikle Tyrkia som et viktig marked for norsk sjømat, skaper Sjømatrådet denne våren eksperter og ambassadører for råvarene.
Flere artikler
- 10.05.2013Sjømat i digitale kanaler
- 07.05.2013Rekordstore mengder med torsk til lave priser
- 06.05.2013Eksportrekord for norsk sjømat i april
Markedsrapporter
-
Markedsrapport norsk konsum av sjømat 2012
For første gang er kjøpt hjemmekonsum av laks høyere enn konsumet av torsk. Selv om torsk har hatt en konsum økning på 9 % klarer den ikke å matche laksen sin økning.
-
Utviklingstrender i norsk sjømatkonsum 2012
Husholdningene har i 2012 brukt 7 % mer på sjømat sammenlignet med 2011.
Flere rapporter
- 15.06.2012Utviklingstrender i norsk sjømatkonsum 2011
- 14.06.2012Markedsrapport Norsk konsum av sjømat 2011
Konferanser og seminarer
Polfish 2013 - Sjømattreff for norske og polske aktører
Sjømatrådet arrangerer en sammenkomst for norsk og polsk sjømatnæring under messen Polfish 2013. Arrangementet innledes av fiskeriutsending Kristin Pettersen...
Sjømat! Sunn og bærekraftig mat i tiden
Norges ambassade i Sverige har i samarbeid med Lerøy Sverige og Norges sjømatråd gleden av å invitere til et spennende seminar med temaet «Sjømat! Sunn...
UTSATT: Seminar om klippfisk og saltfisk i Italia
Norges sjømatråd inviterer til bransjeseminar for klippfisk og saltfisk. Både norsk og italiensk bransje inviteres. Temaet for seminaret vil være «videreutvi...
Kvartalsseminar laks juli
Programmet starter klokken 10:00. Servering av sushi fra klokken 09:45.Seminaret vil bli streamet live på denne siden.OBS! Nytt lokale!Påmelding
Pelagiske dager 2013
Hold av datoen! Mer informasjon og program vil bli publisert på denne siden før sommeren.
